天正11年(1583年), 賤ヶ岳の戦いの翌年、天正11年(1583年)岡家の麹屋として商売をスタートしてから155年。地域に密着しながら、地域のお客様と共に歩んできました。私たちは地域のお客様のく らしをより豊かにしたいと願い常にお客様の目線になって、価値のある挑戦を続けています。
20000
滋賀県長浜市木之本町 富田酒造さん販売の「七本鎗 大吟醸 雫取り」と滋賀県初のブランド合鴨「近江鴨」のロースブロック肉のセット商品です。 【セット内容】 「七本鎗 大吟醸 山田錦 40%精米 雫取り」 酒米・山田錦を40%まで精米して醸した大吟醸を、雫取りにしました。 重力をかけずに、自然に滴り落ちてきた雫だけを集めた希少なお酒です。 華やかな吟醸香と、上品で繊細な味わいを持つお酒です。 木箱入り 1回火入 720ml 「近江鴨」 ロースブロック肉2枚(約400g×2)、ももブロック肉2枚(約250g×2)、ささみ約50g、きも約50g、砂肝約40g、ハート約20g)約7~8人前ブロック肉はローストダックやステーキ、スライスして鴨鍋に。 琵琶湖の地、水と餌と環境にこだわった上質なお肉を贅沢にまるごと1羽味わっていただけます。 鴨鍋にはオプションから専用鍋つゆと、こだわり抜いた香味たれをどうぞ。 今までになかった、とにかく鴨を美味しく召し上がっていただける鍋用のたれです!ささみ、内臓は焼いて塩でどうぞ!こちらの商品は冷蔵品です。到着後は消費期限内に加熱してお召し上がりください。
¥11,000
佐藤酒造さん販売、琵琶湖のような青いお酒「長濱ブルー」 と滋賀県初のブランド合鴨「近江鴨」のロースブロック肉のセット商品です。 【セット内容】 「長濱ブルー」吟醸酒・バタフライピー Alc14~15 (300ml) 吟醸酒に青い天然ハーブ「バタフライピー」を配合し、青く澄んだ奥びわ湖の魅力を表した北近江長レンド、氷を浮かべロックやライムを搾ってサムライロックでお楽しみください。酒種はリキュールですが、香り、味わいは吟醸酒そのものです。 「近江鴨」 ロースブロック肉2枚(約400g×2)、ももブロック肉2枚(約250g×2)、ささみ約50g、きも約50g、砂肝約40g、ハート約20g)約7~8人前ブロック肉はローストダックやステーキ、スライスして鴨鍋に。 琵琶湖の地、水と餌と環境にこだわった上質なお肉を贅沢にまるごと1羽味わっていただけます。 鴨鍋にはオプションから専用鍋つゆと、こだわり抜いた香味たれをどうぞ。 今までになかった、とにかく鴨を美味しく召し上がっていただける鍋用のたれです!ささみ、内臓は焼いて塩でどうぞ!こちらの商品は冷蔵品です。到着後は消費期限内に加熱してお召し上がりください。
¥15,000
かねなか酒造さん「湖濱」と「近江鴨ブロック肉(冷蔵)」セット かねなか酒造さん販売「湖濱」と滋賀県初のブランド合鴨「近江鴨」のロースブロック肉のセット商品です。 【セット内容】 特別純米酒「湖濱」内容量1800ml 美しい琵琶湖と町衆自治の精神を継承する長浜の地酒として大切に醸し出す「湖濱」。 奥深い郷土の魅力とおもてなしの心を表すように、口当たりがやわらかく芳醇な味わいとキレの良い後味を醸し出しています。 深みのある味わいは濃厚な味わいの料理との相性抜群です。 英国のロンドンで行われた日本酒品評会「ロンドン酒チャレンジ2019」にて、 「湖濱 特別純米酒」(海外用銘柄 大湖 特別純米酒)が最高位のプラチナ賞を受賞されました。 2015年には金賞、続く2016年も「銀賞」を受賞し、海外でも非常に高い評価をされているお酒です。 「近江鴨」 ロースブロック肉2枚(約400g×2)、ももブロック肉2枚(約250g×2)、ささみ約50g、きも約50g、砂肝約40g、ハート約20g)約7~8人前ブロック肉はローストダックやステーキ、スライスして鴨鍋に。 琵琶湖の地、水と餌と環境にこだわった上質なお肉を贅沢にまるごと1羽味わっていただけます。 鴨鍋にはオプションから専用鍋つゆと、こだわり抜いた香味たれをどうぞ。 今までになかった、とにかく鴨を美味しく召し上がっていただける鍋用のたれです!ささみ、内臓は焼いて塩でどうぞ!こちらの商品は冷蔵品です。到着後は消費期限内に加熱してお召し上がりください。
KANEI は、現在準備中です。
天正11年(1583年), 賤ヶ岳の戦いの翌年、天正11年(1583年)岡家の麹屋として商売をスタートしてから155年。地域に密着しながら、地域のお客様と共に歩んできました。私たちは地域のお客様のく らしをより豊かにしたいと願い常にお客様の目線になって、価値のある挑戦を続けています。。